№ 06 · 常见问题
常见问题.
寻找梨泰院美食(이태원 맛집)的客人到店前最常问的问题。
이태원 맛집 · 이태원 고기집 · Itaewon Korean BBQ · Itaewon Restaurants
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金熟成梨泰院店在哪里?
首尔特别市龙山区梨泰院路19街12号,第2号。距梨泰院站(6号线)约200米、步行3分钟,位于梨泰院路大街往里一个路口的巷内,是很好找的이태원 맛집。
营业时间是?
24小时营业,全年无休。周一到周日没有固定休息日,因此是少数深夜或凌晨也能进去吃的이태원 맛집。营业情况可能调整,深夜前往建议先致电 0507-1351-6817 确认。
怎么预订?
三种方式:致电 0507-1351-6817、使用 CatchTable 应用,或通过 Naver 预约。三个渠道都通往同一家门店,点击页面上的「预订」按钮即可直接打开。
什么是「交叉熟成」?
指对同一块肉同时进行干式熟成与湿式熟成。店内菜单板最上方写着「所有肉品均以 DRY AGING + WET AGING 交叉熟成」。干式带走水分、浓缩风味,湿式锁住肉汁。金熟成梨泰院店在这个过程上花费480小时。
第一次去点什么好?
两位的话推荐金熟成特别套餐2(550g,56,000韩元),三四位推荐套餐1(800g,81,000韩元)。两款都以厚切2厘米猪颈肉为主,再配上熟成五花肉与猪颊肉。单点的话,熟成五花肉(160g,17,000韩元)与猪颊肉(150g,19,000韩元)最受欢迎,收尾则几乎人人都点酱蟹拌饭(9,000韩元)。
也有牛肉菜单吗?
有的,提供两种韩牛1++等级:板腱110g 49,000韩元,颈侧肉130g 29,000韩元。猪肉只用韩国产韩猪,牛肉只用韩牛,原产地标示在菜单板下方。能把韩猪与韩牛放在同一个烤盘上,是这家이태원 고기집的特点。
有外语菜单吗?
店内备有韩文、英文、日文、中文四种菜单板。在本网站的菜单页面切换语言,就能看到对应语言菜单板的照片。梨泰院外国客人多,因此四种语言都准备齐全。
除了烤肉还有主食吗?
有很多。酱蟹拌饭(9,000韩元)、韩猪泡菜汤(9,000韩元)、牛胸腹肉大酱汤(9,000韩元)、猪肉满满炸酱面(10,000韩元),以及水芹拌面、冷面汤、梭子蟹拉面(各7,000韩元)。午餐时段还有韩猪满满泡菜汤特选(10,000韩元),因此也适合只想简单吃一餐的客人。
位置
24小时营业的梨泰院烤肉店 · 이태원 맛집 · 이태원 고기집 · Itaewon Korean BBQ · Itaewon Restaurants
地址
首尔特别市 龙山区 梨泰院路19街 12, 第2号
梨泰院站(6号线)步行3分钟 · 约200米
营业时间
24小时营业
全年无休 · 周一至周日
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金熟成 梨泰院店
金熟成梨泰院店 — 距梨泰院站(6号线)步行3分钟,24小时全年无休的梨泰院烤肉店(이태원 맛집・이태원 고기집)。所有肉品均以干式与湿式交叉熟成480小时:熟成五花肉、厚切猪颈肉、猪颊肉,以及韩牛1++ 板腱与颈侧肉、酱蟹拌饭。可通过电话、CatchTable、Naver 预订。
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- 地址
- 首尔特别市 龙山区 梨泰院路19街 12, 第2号
- 营业时间
- 24小时营业 · 全年无休 · 周一至周日
- 联系方式
- 0507-1351-6817
